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위스키 시음기365

오켄토션 아메리칸 오크 - 지린토션 - 오켄토션 아메리칸 오크 - 국가: 영국 로우랜드 증류소: 오켄토션 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 40도 스모키(피트): 없음 - 최근 수상 이력 - 2020 국제 스피릿 챌린지: 싱글 몰트 나스 부분 골드 메달 수상 2018 아시안 스피릿 마스터스: 스카치 싱글 몰트 나스 부분 실버 메달 수상 2017 국제 와인 및 증류주 대회: 스카치 싱글 몰트 나스 부분 실버 메달 수상 향은 알코올 찌르는 느낌이 살짝 있고 씁쓸한 버번 캐스크의 오크 향이 느껴집니다. 아주 약간 과일의 향이 잇는 거 같기도 하는데 약해서 느끼기 어려웠네요. 맛은 매우 부드럽고 깔끔합니다. 단 맛보다는 드라이한 느낌이 지배적입니다. 목 넘김은 부드러우며 입 안에 살짝 매운 느낌이 있고 약간 탄 느낌의 오크 향이 느껴집니다... 2023. 3. 28.
오켄토션 12년 - 오줌토션 - 오켄토션 12년 - 국가: 영국 로우랜드 증류소: 오켄토션 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 40도 스모키(피트): 없음 - 최근 수상 이력 - 2022 샌프란시스코 국제 증류주 대회: 싱글 몰트 스카치 12년 이하 부분 골드 메달 2021년 국제 스피릿 챌린지: 싱글 몰트 12년 이하 디스틸러 부분 골드 메달 2021 샌프란시스코 국제 증류주 대회: 싱글 몰트 스카치 12년 이하 부분 실버 메달 2020년 국제 스피릿 챌린지: 싱글 몰트 12년 이하 디스틸러 부분 골드 메달 향은 알코올 느낌은 없고 부드럽지만 쉰내와 이상한 지린내가 납니다. 쉐리 캐스크도 사용했다고 하는데 쉐리나 과일 느낌과는 많이 다른 느낌인데 향은 약하지 않아서 잘 느껴지네요. 맛은 부드럽고 단 느낌이 살짝 있지만 전체적인.. 2023. 3. 28.
글렌 스코시아 8년 캠벨타운 몰트 페스티벌 2022 - 가성비 좋은 버번 캐스크 피트 - 글렌 스코시아 8년 캠벨타운 몰트 페스티벌 2022 - 국가: 영국 증류소: 글렌스코시아 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 56.5도 스모키(피트): ●○○○○ 향은 버번 캐스크의 달고 살짝 진득한 향이 느껴집니다. 약간 미세한 피트의 향도 스쳐 지나갑니다. 맛은 많이 매운 느낌이 납니다. 진득한 느낌도 있지만 매운 느낌이 쌔서 다은 맛이 잘 안 느껴집니다. 목 넘김은 매운 느낌이 좀 있고 목도 좀 뜨거움 피트의 향이 좀 더 느껴지지만 약하게 느껴집니다. 낮은 숙성 연도와 높은 도수로 맛에서 살짝 날카로운 느낌이 있지만 전체적으로 좋은 맛을 느꼈습니다. 피트가 강허지 않고 은은하게 어울리는 느낌입니다. 킬커란 12보다는 맛있고 16보다는 살짝 떨어지는 중간의 느낌인 거 같네요. 쉐리 캐스크의 느.. 2023. 3. 28.
글렌 고인 12년 구형 90년대 - 그냥 다른 위스키 - 글렌 고인 12년 구형 90년대 - 국가: 영국 증류소: 글렌 고인 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 43도 스모키(피트): 없음 향은 알코올 찌르는 느낌 없이 화사하고 단 향이 느껴집니다. 맛은 매우 부드럽고 깔끔합니다. 살짝 드라이한 맛은 있지만 비는 느낌은 없었네요 목 넘김은 부드러우며 깔끔하고 살짝 화한 느낌의 화사한 향의 여운이 살짝 있었습니다. 90년대 출시된 글렌 고인 12년은 전형적인 글렌 고인 위스키의 느낌이 있는데 그렇다고 요즘 출시되는 12년이랑은 결이 다른 느낌입니다. 아마도 그만큼 병에 오래 있다 보니 밀봉이 되어 있다고 하더라도 영향을 받은 거 같네요. 훨씬 더 부드러운 느낌이었습니다. 요즘 병으로 구하게 된다면 마시기보다는 파라 필름을 더 감아서 소장을 하게 되겠네요... 2023. 3. 28.
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