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위스키 시음기365

레이디 오브 글렌 벤리네스 2011 11년 - 조금 아쉬운 숙성 년도 - 레이디 오브 글렌 벤리네스 2011 11년 - 국가: 영국 증류소 : 벤리네스 독립 병입: 레이디 오브 글렌 도수: 57.1도 스모키(피트): 없음 향은 알코올 찌르는 느낌은 살짝 약하게 느껴지고 라이 느낌의 풀향이 느껴집니다. 맛은 달고 진득한 느낌입니다 도수가 높아서 찌르는 매운 느낌이 있었습니다. 목 넘김은 도수에 비해 너무 강하지 않게 적당히 넘어갑니다. 피니쉬에 향은 약한 편이었습니다. 딱 11년 숙성 연도의 느낌입니다. 오히려 고도수 치고는 향이 약한 느낌도 있었네요. 하지만 기본적인 느낌은 좋아서 더 높은 숙성이 된다면 충분히 더 맛있어질 거 같은 느낌이 들었네요. 지금은 아니지만. 점수: 83점 2023. 2. 26.
하이랜드 파크 캐스크 스트랭스 No.2 - 부드러운 캐스크 스트랭스 - 하이랜드 파크 캐스크 스트랭스 No.2 - 국가: 영국 아일랜드 증류소: 하이랜드 파크 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 63.9도 스모키(피트): ●○○○○ 향은 달고 진득한 과일의 향이 납니다. 쉐리 느낌도 있어 화사함보다는 진득하고 조금은 더 복합적인 과일 향으로 느껴집니다. 맛은 부드럽고 달고 진득합니다. 높든 도수 대비 부드럽고 입 안에 찌르는 느낌은 없던 시 피했네요. 목 넘김은 적당히 잘 넘어가며 여운에 향으로는 과일향이 아닌 은은한 스모키 한 느낌의 여운의 향으로 살짝 느껴집니다. 나스에 CS이지만 거친 느낌이 젂어 마시기 편하면서 향까지 풍부한 위스키입니다. 피트의 느낌이 아닌 스모키 한 마무리가 은은하게 됩니다. 가격도 적당하고 맛도 나쁘지 않은 모난데 없는 좋은 CS 위스키로.. 2023. 2. 26.
믹터스 10년 - 은은한 풀 향과 바닐라의 좋은 조화 - 믹터스 10년 라이 - 국가: 미국 증류소: 믹터스 증류소 분류: 라이 위스키 도수: 46.4도 향은 바닐라의 진한 향과 은은한 풀 향이 같이 어우러집니다. 살짝 캐러멜 느낌이 나는 거 같기도 하고요. 맛은 정말 부드럽고 단 맛보다는 살짝 드라이하면서 깔끔한 맛이 주로 느껴집니다만 밍밍한 느낌은 적었네요. 목 넘김은 많이 부드러우며 입안에 깔끔한 느낌이 남고 바닐라와 풀향의 부드러운 향의 여운이 잘 느껴집니다. 버번의 거친 느낌보다는 10년 숙성으로 마시기 부담이 없어진 느낌입니다. 그렇다고 버번인데 비는 맛은 없으며 풀향과 바닐라의 향이 진하게 느껴집니다. 버번 특유의 시트러스 한 향은 없고 대신 라이의 은은하고 화사한 향으로 느껴지는데 풀향뿐만 아니라 바닐라의 향도 강하게 나서 다채로운 느낌을 받.. 2023. 2. 24.
올드 풀티니 18년 - 은은한 쉐리 은은한 여운 - 올드 풀티니 18년 - 국가: 영국 하이랜드 증류소: 올드 풀티니 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 46도 스모키(피트): 없음 - 최근 수상 이력 - 2022 샌프란시스코 세계 증류주 대회: 싱글 몰트 스카치 13~19년 숙성 부분 실버 메달 2019 국제 와인 및 증류주 대회: 하이랜드 싱글 몰트 부분 골드 메달 향은 버번의 과일향의 쉐리가 살짝 더해진 은은하고 부드러운 느낌의 향이 납니다. 맛은 부드러우며 단 느낌이 살짝 느껴지니 전체적으로 깔끔한 느낌으로 느껴졌습니다. 목 넘김은 부드럽고 깔끔하며 맡은 향이 은은하게 느껴집니다. 짭짤한 맛이 느껴진다고 했었는데 다른 위스키와 비교해서 짭짤한 맛은 없었네요. 오히려 깔끔한 맛이 느껴졌습니다. 숙성 년수 대비 부드럽고 맛있습니다. 진득한 쉐리.. 2023. 2. 24.
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