카발란 솔리스트 아몬티야도 - 깔끔하고 진한 쉐리

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- 카발란 솔리스트 아몬티야도 -

국가: 대만

증류소: 킹 카 증류소

분류: 싱글 몰트 위스키

도수: 57.1도

스모키(피트): 없음

 

 

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향은 알코올 찌르는 느낌이 꽤 있습니다. 쉐리의 향이 나는데 올로로소나 PX와 다르게 향긋하지만 꼬릿 한 느낌이 없는 달달하고 진한 쉐리의 향이 잘 느껴집니다.

맛은 좀 매운 느낌이 있으면서 단 맛이 느껴지지만 깔끔한 드라이한 느낌이 느껴집니다.

목넘김은 매운맛에 비해 부드러우면서 깔끔한 여운이 느껴집니다. 맡은 향에서 느껴지는 깔끔한 쉐리 향의 여운이 느껴집니다.

 

 

올로로소의 향긋한 향과 PX의 달달한 향의 중간정도 되는 느낌이 있는 거 같습니다. 다른 쉐리 위스키에서 올로로소와 PX를 섞은 위스키와는 확실히 다른 느낌이었습니다. 카발란 특유의 매운 느낌이 있지만 물을 조금 섞어주면 마시기 훨씬 편하면서 향긋한 쉐리향을 느낄 수 있어 좋았습니다.

 

 

점수: 88점