728x90 반응형 럼7 디플로마티코 싱글 빈티지 2007 - 가당 느낌 없는 달달한 럼 - 디플로마티코 싱글 빈티지 2007 - 국가: 베네수엘라 증류소: 디플로마티코 증류소 분류: 다크 럼 도수: 43도 스모키(피트): 없음 향은 럼 특유의 달달한 향이 느껴지며 알코올 치는 느낌 없이 은은하게 느껴집니다. 럼 특유의 향이 역하게 찌르는 느낌없이 약하게 은은하게 느껴집니다. 맛은 달달하고 많이 부드럽게 느껴지지만 가당을 했다는 느낌이 없는 달달한 맛입니다. 목 넘김은 부드럽고 입 안에 설탕 느낌의 단 느낌이 남지만 피니시의 향은 약했네요. 역사와 전통을 자랑하는 디플로마티코의 빈티지 버전으로 쉐리 캐스크 피니시까지 해서 고급 중에 고급 럼으로 출시했는데 안타깝게도 설탕과 럼의 강렬함이 쉐리 캐스크가 이기지 못해서 그런지 쉐리의 느낌은 느낄 수 없었습니다. 그래도 설탕으로 가당을 했을 때 느.. 2023. 5. 16. 포스퀘어 11년 2010 바베이도스 에디션 No.17 - 기분 나쁜 강한 우디함 - 포스퀘어 11년 2010 바베이도스 에디션 No.17 - 국가: 바베이도스 증류소: 포스퀘어 분류: 럼 도수: 59.3도 스모키(피트): 없음 향은 살짝 알코올 찌르는 느낌과 열대 과일 느낌의 단향이 약하게 있는데 오크통의 우디 한 향이 강하게 납니다. 이 우디 한 향은 별로 좋은 느낌이 아니었네요. 맛은 도수에 비해 너무 찌르지 않고 적당합니다. 약한 단 느낌과 가볍지 않는 살짝 무거운 느낌의 바디감이 느껴집니다. 목 넘김은 적당히 잘 넘어가나 입 안과 목 넘김에서 살짝 뜨거운 느낌이 들었네요. 향의 여운은 맡은 과일향 살짝 나고 우디 한 향이 꽤 많이 납니다. 큰 비중을 차지하는 이 우디한 향은 뚜껑을 따고 시간이 지나면 사라집니다. 그러면 우디 한 향 대신 다른 향이 강조되는 게 아니라 전체적으.. 2023. 3. 1. 론 자카파 XO - XO 등급이라고 하는 다크 럼 - 론 자카파 XO - 국가: 과테말라 증류소: 론 자카파 증류소 분류: 다크 럼 도수: 40도 향은 럼 특유의 고소한 느낌의 향과 단 향이 느껴지나 향 자체는 약한 편입니다. 맛은 매우 부드러우며 럼 특유의 단 맛이 잘 느껴집니다. 목넘김은 부드러운데 향의 여운은 좀 약한 느낌입니다. XO라고 하는데 그만큼 숙성을 오래 한 것처럼 매우 부드럽게 느껴지지만 40도의 도수로 낮춰서 그런 건지 숙성을 너무 오래 해서 럼 특유의 향이 빠져버린 건지 향 자체가 약해서 느끼기 어려웠습니다. 럼 특유의 향이 거북한 느낌이 드는 분에게는 은은한 럼 특유의 향이 좋다고 느낄 수도 있지만 럼 자체를 좋아하시는 분은 밍밍한 향으로 느낄 수 있겠네요. 점수: 86점 2022. 11. 10. 바카디 8년 - 데일리 럼으로 딱 좋은 럼 밸런스 좋은 부드러운 럼 - 바카디 8년 - 국가: 푸에르토리코 증류소: 바카디 분류: 다크 럼 도수: 40도 - 최근 수상 이력 - 2018 럼 마스터스: 7년 숙성 이상 다크 럼 부분 마스터상 향은 럼 특유의 은은한 단 향이 느껴지고 알콜 찌르는 건 없었습니다. 맛은 부드럽고 럼 특유의 단 맛이 느껴집니다. 목넘김은 매우 부드러우며 입안에 단 느낌이 느껴지나 여운의 향은 약하지만 깔끔하게 마무리되는 느낌입니다. 8년 숙성이라는데 우디함은 없었고 숙성으로 럼 특유의 날카로운 느낌이 없어진 느낌이였습니다. 럼에서 느껴지는 특유의 향과 맛이 불호가 아니라면 니트로 부담 없이 즐기기 매우 좋은 럼이라고 생각합니다. 점수: 89점 2022. 10. 25. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
