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버번77

구형 우드포드 리저브 배치 프루프 - 우포리 CS 버전 - 구형 우드포드 리저브 배치 프루프 - 국가: 미국 증류소: 우드포드 증류소 분류: 버번 도수: 59.2도 향은 알코올 찌르는 느낌은 적으며 바닐라/캐러멜 느낌의 진득한 향이 살짝 있으며 시트러스 한 느낌이 주로 느껴집니다. 맛은 향에서는 알코올 느낌이 적었는데 맛에서는 꾀 찌르는 느낌이 있으며 진득하고 시트러스 한 시큼한 맛이 주로 느껴집니다. 목 넘김은 매운맛에 비해 적당히 잘 넘어가며 입 안에 단 여운과 바닐라/캐러멜 향이 은은하게 느껴집니다 기존 우드포드 리저브와 달리 높은 도수의 제품으로 전체적인 느낌은 우드포드 리저브에서 도수만 높아진 느낌입니다. 높아진 도수 때문에 알코올 찌르는 느낌은 강해졌지만 비는 느낌은 없어지면서 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다. 우드포드 리저브의 부드러운 버번의 맛을.. 2023. 8. 8.
웰러 풀프루프 - 부드러운 밀 버번 - 웰러 풀프루프 - 국가: 미국 증류소: 버팔로 트레이스 증류소 분류: 버번 도수: 57도 향은 알코올 찌르는 느낌은 적으면서 시트러스 한 느낌과 바닐라의 단 향이 은은하게 느껴집니다. 잔에 따르고 시간이 지나면 시트러스 한 느낌이 약해지고 바닐라 느낌이 더 부각이 되었습니다. 맛은 부드러우면서 버번 특유의 달고 진득함이 느껴집니다. 목 넘김은 부드러우며 입 안에 살짝 시트러스 한 느낌과 맡은 향에서 느껴졌던 시트러스 한 향보다는 부드럽고 은은한 단향이 주로 느껴졌습니다. 언제부터인가 유니콘 급의 인기 때문에 실물을 보기도 힘들어진 버번입니다. 요즘은 조지 티 스태크 보다 보기 힘든 거 같아요. 아무튼 부드러운 느낌의 버번입니다. 높은 도수 대비 부드러운 느낌이 좋았으며 그 부드러운 느낌에 어울리는 맛.. 2023. 8. 8.
켄터키 아울 타쿠미 에디션 - 버번으로 스카치를 만들었다 - 켄터키 아울 타쿠미 에디션 - 국가: 미국 증류소: 켄터키 아울 증류소 분류: 버번 도수: 50도 스모키(피트): 없음 향은 알코올 찌르는 느낌은 그리 강하지 않으며 진한 느낌의 단 향과 약한 풀 향의 느낌이 있었습니다. 살짝 바닐라 느낌도 있었습니다. 맛은 많이 부드러우면서 단 맛이 느껴집니다. 일반 버번에서는 진하고 긁어 주는 느낌이라면 이건 깔끔하면서 비는 느낌이 없는 맛이었습니다. 목 넘김은 많이 부드러우면서 입 안에 깔끔한 느낌의 여운이 느껴집니다만 향의 여운은 많이 약했습니다. 영국 한정 판매를 위해 켄터키 아울의 마스터 블렌더 존 레아(John Rhea)와 일본 나가하마 증류소의 마스터 블렌더 야히사 유스케(Yahisa Yusuke)가 함께 4년, 5년, 6년, 13년 산 등의 버번을 블.. 2023. 8. 7.
짐빔 코리아 리미티드 에디션 - 라벨 갈이 에디션 - 짐빔 코리아 리미티드 에디션 - 국가: 미국 증류소: 짐빔 증류소 분류: 버번 도수: 40도 한국의 위스키 인기가 짧은 기간이지만 엄청 빠르게 상승하면서 한국 전용 한정판 위스키를 출시하는 증류소가 그동안 상당히 많이 있었습니다. 글렌알라키에서는 아예 유통사인 메타 베브에 회장 이름을 딴 캐스크를 출시를 하였고 글렌그란트는 스케일이 크게 아시아에 캐스크를 할당하여 한정판 캐스크를 출시하였고 그 외 글렌스코시아, 킬 호만, 벤리악 등 심지어 꼬냑에서도 코리아 에디션이 출시가 되었습니다. 버번 쪽도 와일드 터키 증류소에서는 유튜브, 리쿼샾 등 협업을 하여 출시를 했었습니다. 짐빔도 이러한 인기에 편승을 하고 싶었는지 한국 한정판을 출시하게 되었습니다. 그게 바로 짐빔 코리아 리미티드 에디션입니다. 라벨의.. 2023. 7. 24.
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