발블레어 12년 - 와인 없는 더블 캐스크

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버번 캐스크의 진한 맛

(출처: 구글)

 

- 발블레어 12년 -

국가: 영국 하이랜드

증류소: 발블레어 증류소

분류: 싱글 몰트 위스키

도수: 46도

스모키(피트): 없음

 

- 최근 수상 이력 -

2019 국제 스피릿 대회: 싱글 몰트 12년 이하 부분 실버 메달2019 스카치 위스키 마스터스: 12년 숙성 이하 고원 및 섬 부분 실버 메달2019 국제 와인 및 증류주 대회: 싱글 몰트 하이랜드 부분 실버 메달

 

 

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향은 살짝 진한 느낌의 화한 과일향이 느껴졌습니다.

 

맛은 달달한 맛과 살짝 혀를 찌르는 스파이시가 있었네요.

 

목넘김은 아주 살짝 스파이시하고 느낌이 있었고 향의 여운으로 약했네요.

 

 

버번캐스크와 2번 태운 아메리카 오크 통을 이용했다고 합니다. 밍밍할 수 있는 버번 캐스크 숙성을 추가 아메리카 오크 통으로 단 맛과 바디감을 끌어올려 버번 캐스크 특유의 맛을 잘 살린 느낌입니다.

 

 

점수: 87점