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위스키 시음기365

넥타스피릿츠 18년 - 거친 쉐리향 폭발 - 넥타스피릿츠 18년 - 국가: 중국 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 57.5도 스모키(피트): 없음 향은 간장처럼 꼬릿 한 쉐리 향이 폭발합니다. 강한 향에 비해 알코올 찌르는 느낌은 약합니다. 맛은 달고 진득합니다. 도수에 비해 부드러우며 씁쓸한 뒷 맛이 느껴집니다. 목 넘김은 적당히 잘 넘어가나 혀에 살짝 매운 느낌과 시큼한 맛이 남으며 맡은 향에 비해 살짝 덜 간장 같은 쉐리의 여운이 잘 느껴집니다. 퍼필 쉐리 버트를 사용한 위스키로 쉐리 향 폭탄 그 자체입니다. 쉐리향 그 자체를 잘 느낄 수 있습니다. 깔끔한 느낌의 쉐리향보다는 거칠고 꼬릿 한 향이 강해서 취향이시라면 맛있게 즐길 수 있을 거 같네요. 점수: 88점 2024. 3. 28.
위스키 스펀지 글렌토커스 18년 - 더블 캐스크 블랜딩 싱글 몰트 - 위스키 스펀지 글렌토커스 18년 - 국가: 영국 스페이사이드 증류소: 글렌토커스 증류소 독립병입: Decadent Drinks 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 53도 스모키(피트): 없음 향은 향긋한 쉐리의 느낌이 잘 느껴지는데 이 쉐리향이 진한 느낌은 아니고 가벼운 느낌이지만 향이 잘 느껴집니다. 맛은 깔끔한 맛이 주로 나지만 쉐리 특유의 단 맛이 있어 밍밍하다는 느낌은 아니었습니다. 목 넘김은 적당하지만 마시고 난 후 목에 좀 뜨거운 느낌이 있으며 깔끔하며 살짝 시트러스 한 느낌과 쉐리의 꼬릿 한 느낌이 살짝 스쳐 지나가지만 맡은 향의 여운은 적은 편입니다. 18년 산 2005년의 퍼스트 필 셰리 버트와 2002년의 퍼스트 필 배럴을 블랜딩 하여 만들어졌는데 버번의 비율이 더 높은 거 같네요. 향.. 2024. 3. 28.
블라드녹 19년 - 깔끔하고 은은한 쉐리에 꼬릿한 여운 - 블라드녹 19년 - 국가: 영국 증류소: 블라드녹 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 46.7도 스모키(피트): 없음 향은 은은하고 향긋하며 살짝 쉐리 특유의 시트러스 하고 꼬릿함 느낌이 있지만 전체적으로는 깔끔하고 은은한 쉐리의 향이 진하지 않고 은은하게 느껴집니다. 맛은 부드러우며 균형 잡힌 적당히 달고 적당히 진득함 그리고 살짝 시트러스함이 쉐리의 느끼함을 잡아줍니다. 목 넘김은 부드러우며 향만 맡아서는 느끼지 못한 살짝 오키함과 쉐리의 씁쓸함이 스치듯이 지나갑니다. 부드럽고 은은한 맛과 향에 비해 결이 다른 여운입니다. 전체적으로 나쁘지 않으며 부드러운 쉐리의 향으로 시작하지만 여운도 같이 깔끔했으면 어땠을까 하는 아쉬움이 남습니다. 여운에서 꼬릿하고 씁쓸한 느낌이 맡은 향과 결이 달라서 .. 2024. 3. 28.
칼루멧 팜 16년 - 은은한 체리 느낌과 바닐라 향 - 칼루멧 팜 16년 - 국가: 미국 증류소: 칼루멧 팜 증류소 분류: 버번 도수: 53도 향은 알코올 찌르는 느낌은 적으면서 은은한 체리 향과 미세한 바닐라/풀 향의 느낌이 같이 섞여서 복합적인 느낌을 같이 받았습니다. 맛은 부드러우면서 살짝 달고 적당히 깔끔한 복합적인 진한 맛이 느껴집니다. 목 넘김은 부드럽게 잘 넘어가며 입 안에 살짝 달짝지근한 느낌이 남고 향에서는 맡은 향의 여운이 은은하게 느껴집니다. 이전 14년, 15년 제품은 평이 별로 좋지 못하지만 16년은 꾀 잘 나온 느낌입니다. 높은 숙성 연도에 비해 오크의 느낌이 많이 강하지 않아서 좋았습니다. 다만 해외 구매 아니면 구하기 어렵기도 하고 가격이 버번치고는 상당해서 가격 대비 그렇게 좋은 느낌은 받지 못했네요. 그 가격이면 너무 많은.. 2024. 3. 28.
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