크리스찬 드루앵 XO - 사과 과즙의 달콤함

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정말 부드러운 사과 과즙

 

- 크리스찬 드루앵 XO -

국가: 프랑스 칼바도스

증류소: 크리스찬 드루앵

분류: 칼바도스

도수: 40도

 

 

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향은 사과 특유의 꼬릿하거나 시큼한 향 없이 과즙처럼 향긋하게 진한 향이 느껴집니다.

 

맛은 매우 부드러우면서 달고 진득한 맛과 입에 머금으면 살짝 오일리 한 느낌도 들었습니다.

 

목넘김은 부드럽고 입안에 살짝 진득한 느낌이 남으나 향 여운은 살짝 약한 편이였습니다.

 

 

숙성과정에서 다른 캐스크도 섞어서 숙성을 했다고 했지만 복합적인 향보다는 사과 쪽의 향이 더 강해서 다른 캐스크의 향은 잘 못 느꼈지만 사과만의 느낌은 좋았습니다. 뚜껑 따고 오랜 기간 두면서 맛의 변화를 즐기고 싶은 그런 브랜디였습니다.

 

 

점수: 91점