시그나토리 2007년 글렌알라키 15년 CS - 쉐리 CS의 풍부한 향

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쉐리 폭탄은 이런 겁니다

 

- 시그나토리 2007년 글렌알라키 15년 CS -

국가: 영국

증류소: 글렌알라키

독립 병입: 시그나토리

분류: 싱글 몰트 위스키

도수: 65.3도

스모키(피트): 없음

 

 

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시그나토리 독립 병입으로 글렌알라키 원액을 퍼스트 필 쉐리 오크통에 15년 숙성한 제품입니다.

 

 

향은 진하고 풍부하며 진득한 쉐리 향이었습니다. 꾀 자극적인 매운 향이 강하게 느껴지네요.

 

맛은 맵고 진득하고 달달함 맛이 느껴집니다.

 

목넘김은 매운맛에 비해 부드러우며 입 안에 매운 느낌이 남고 목 아래 뜨듯한 느낌이 느껴집니다. 은은한 쉐리의 향 여운이 있었습니다.

 

 

기존 글렌알라키 15년과는 전혀 다른 위스키였습니다. 진득한 쉐리 느낌을 잘 느낄 수 있었습니다.

 

단점은 처음에 뚜껑을 따면 알콜 찌르는 게 강하고 맛에서도 매운 느낌이 꽤 있습니다. 시간이 지나면 알콜이 빠지면서 매운 느낌도 적어져서 마시기 딱 좋은 느낌으로 남습니다.

 

 

점수: 91점