고든 앤 맥페일 맥켈란 1973 빈티지 42년 - 한 세대를 담은 한 잔

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- 고든 앤 맥페일 맥켈란 1973 빈티지 42년 -

국가: 영국

증류소: 맥켈란 증류소

독립 병입: 고든 앤 맥페일

분류: 싱글 몰트 위스키

도수: 43도

 

 

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향은 알코올 찌르는 게 1도 없습니다. 깔끔하지만 아주 향긋한 포도 느낌의 쉐리향과 꼬릿 한 맥특유의 향이 잘 어우지는 느낌이 진하게 느껴집니다.

맛은 매우 부드럽지만 비는 느낌 없이 진득하고 달달한 느낌이 주로 느껴지는 맛입니다.

목 넘김은 매우 부드럽고 깔끔합니다. 입 안에 적당히 단 느낌과 깔끔 함이 남습니다. 향의 여운도 적절하게 잘 느껴졌습니다.

 

 

1973년에 숙성을 시작해서 2015년에 병입을 한 제품입니다. 한 세대를 담았다고 해도 될 정도의 엄청난 숙성 연도입니다. 아무리 높은 도수에 퍼스트필 쉐리 캐스크를 사용을 하고 과학이니 AI이니 하면서 짧은 시간에 고 숙성의 맛을 재현을 한다고 해도 세월이 만들어낸 맛은 따라올 수 없는 거 같네요.

 

도수가 낮은 이유도 있었지만 숙성 연도가 워낙 길다 보니 향을 강하게 맡아도 알코올의 찌르는 느낌은 아예 없었네요. 코냑처럼 향 쪽으로 더 즐기게 되는 위스키였습니다.

 

 

점수: 97점