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- 발베니 16년 프렌치 오크 -
국가: 영국 스페사이드
증류소: 발베니 증류소
분류: 싱글 몰트 위스키
도수: 43도
스모키(피트): 없음
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향은 알코올 찌르는 느낌이 적으며 단 향과 화한 향 그리고 꿀느낌의 단향이 잘 조화됩니다.
맛은 부드러우며 살짝 단 느낌 시트러스한 느낌 대부분은 깔끔한 맛이었습니다.
목 넘김은 부드러우며 단향의 여운이 있으나 향은 살짝 약한 편이었네요.
보통은 버번 캐스크에는 아메리카 오크 캐스크를 많이 쓰는 걸로 아는데 프렌치 오크의 경우 아메리카와 달리 뭔가 거칠지 않고 섬세한 느낌이 있습니다. 진한 느낌이 아닌 가벼운 화한 향이 있으나 발베니 자체도 부드러워서 조금 가벼운 맛이 있으며 향도 역시 약해서 도수를 살짝 올리는 게 어떨까 하는 아쉬움이 조금 있었네요.
점수: 84점
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