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- 휘슬피그 12년 -
국가: 미국
증류소: 휘슬피그 증류소
분류: 버번
도수: 43도
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향은 직관적인 풀향이 주로 나지만 다양한 와인 캐스크로 피니쉬를 해서 그런지 살짝 단 향도 같이 나네요.
맛은 부드럽고 단 느낌보다는 깔끔했지만 밍밍한 느낌은 적었습니다.
목넘김은 부드럽고 풀향의 여운이 느껴지네요.
향에서는 풀향이 직관적으로 잘 나지만 맛에서는 부드럽습니다. 마데이라, 소테른, 포트 와인 캐스크 피니쉬를 해서 그런지 깔끔하지만 비는 느낌은 적은 편이었네요.
처음에는 버번인데 43도여서 걱정을 했지만 휘슬피그 10년보다는 직관적인 풀향이 좋았습니다. 3개의 와인 캐스크로 피니쉬를 해서 그런지 풀향 특유의 찌르는 느낌은 없었고 단 느낌도 살짝 같이 있어서 더 좋게 느껴진 거 같네요.
기존 버번 처럼 긁어 주는 맛을 좋아하신다면 밍밍하다고 생각하실 수 있겠네요. 가격도 좀 비싼 느낌이 있었네요.
점수: 87점
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