아이 더블유 하퍼(I.W.HARPER) 12년 - 버번을 못 마시는 분을 위한 버번

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(출처: 구굴)

 

- 아이 더블유 하퍼 12년 -

국가: 미국

증류소: 베른하임 증류소

분류: 버번

도수: 43도

 

 

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향은 알코올 느낌의 찌르는 느낌은 거의 없으며 은은한 바닐라와 살짝 더 진한 느낌의 캐러멜 느낌의 향이 있었습니다. 버번 특유의 시트러스 한 느낌은 없었네요.

 

맛은 부드러우며 단 느낌과 살짝 깔끔한 맛이 느껴지며 시트러스 한 맛이 다른 맛보다는 주로 느껴집니다.

 

목 넘김은 부드러우며 맡은 향과 비슷한 여운의 향이 느껴지지만 전체적으로 향의 여운은 약하고 짧은 편입니다.

 

 

처음에는 미국 시장에 풀렸는데 당시에는 주목을 받지 못해 대부분이 일본으로 넘어갔습니다. 나중에 주목을 받게 되자 미국으로 다시 역수입을 한다고 하네요. 바로 옆나라서 그런지 구형 와일드 터키 13년처럼 어느 정도 넘어온 거 같습니다.

 

블렌디드처럼 부담이 없이 부드럽게 만든 느낌이 드는 버번으로 버번의 거친 느낌이 부담스럽워하시는 분도 거부감 없이 드실 수 있지만 너무 부드러워서 버번의 거친 느낌을 즐기시는 분이라면 버번이지만 밍밍한 느낌이 좋게 느껴지지 않을 수 있습니다.

 

버번이 너무 강해서 마시기 어려워 하는 사람들을 위해 부드러운 버번을 만들자 하고 생각해서 만든 느낌이 강하게 들었네요.

 

총점: 87점