폴 존 올로로소 - 올로로소 뭍은 인도 향신료

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- 폴 존 올로로소 -
국가: 인도
증류소: 폴 존 증류소
분류: 싱글 몰트 위스키
도수: 48도
스모키(피트): 없음
 

 

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향은 알코올 찌르는 느낌 없고 올로로소 쉐리의 향이 약하게 느껴지며 인도 향신료를 태운 듯한 특유의 탄내가 느껴집니다.

맛은 살짝 매운 느낌과 달고 이 단 느낌이 살짝 진득하게 느껴지네요.

목 넘김은 매운맛에 비해 부드러운데 향신료를 태운 듯한 특유의 탄내가 확 올라옵니다.


기존 폴 존 클래식에 올로로소가 살짝 뭍은 거 같은 느낌입니다. 도수가 낮은 만큼 마시기는 편했지만 진한 색에 비해 올로로소 향은 약했습니다. 오히려 폴 존 특유의 향이 더 강하게 느껴져서 올로로소 향을 느끼기 힘들었습니다.

올로로소 쉐리향을 입혀도 이 특유의 역한 향은 그대로네요.

점수: 70점