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위스키 시음기

에듀라듀어 12년 쉐리캐스크(57.1도) - 간장 그 자체

by 진머레이 2022. 10. 24.
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이게 자연색이라고?

 

- 에듀라듀어 12년 쉐리캐스크(57.1도) -

국가: 영국 하이랜드

증류소: 에듀라듀어 증류소

분류: 싱글 몰트 위스키

도수: 57.1도

스모키(피트): 없음

 

 

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은 진득하고 바디감 있는 쉐리향이 느껴집니다. 다 느낌이 조금은 더 있어서 PX쪽 느낌이 더 납니다. 알콜 찌르는 건 없었습니다.

 

은 진득하고 달달하면서 살짝 시트러스 한 맛도 조금 느껴지네요.

 

목넘김은 부드럽고 진득하고 바디감 있는 쉐리향의 여운이 느껴집니다.

 

 

너무 진한 색으로 인해 다양한 음모론이 존재하는 재미있는 위스키입니다. 자연적으로 나올 수가 없는 색이라서 사실 카라멜 색소를 섞었네 쉐리 오크통에 남을 쉐리 와인을 빼지 않고 그래도 섞었다는 등.. 말이 많지만 공식적으로는 밝혀진게 없네요. 코를 박아도 알콜 찌르는 게 없고 진득한 쉐리의 맛과 향을 느낄 수 있었습니다.

 

물을 조금 섞으면 가벼운 느낌으로 살짝 바뀌어서 더 부드럽게 마실 수 있어 좋았네요.

 

 

점수: 90점

 

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