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위스키 시음기

고든 앤 맥페일 코노세어 초이스 1993 레칙 28년 - 부드러움과 스모키의 마무리

by 진머레이 2023. 8. 7.
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(출처: 구글)

 

- 고든 앤 맥페일 코노세어 초이스 레칙 28년 -

국가: 영국

증류소: 토버모리 증류소

독립 병입자: 고든 앤 맥페일

분류: 싱글 몰트 위스키

도수: 54.1도

스모키(피트): ●○○○○

 

 

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은 알코올 찌르는 느낌 없이 부드러우면서 단 향과 리필 쉐리 캐스크를 사용해서 일반적인 꼬릿하고 진한 쉐리 향과 달리 살짝 화하고 단 향이 같이 어우어집니다.

 

은 부드러우면서 맡은 향보다 조금 더 진한 단 맛과 진득함이 느껴집니다.

 

목 넘김은 부드러우면서 살짝 단 느낌이 입 안에 남으며 맡은 향에서는 느끼지 못한 은은하게 고소한 스모키 함이 약하게 여운으로 느껴집니다.

 

 

리필 쉐리 캐스크의 느낌과 스모키 함의 마무리가 지루한 느낌 없이 복합적인 맛이 상당히 인상이 깊은 위스키였습니다. 높은 숙성 연수로 출시되어서 54.1도의 높은 도수에 불구하고 찌르는 느낌 없이 부드러운 맛이 좋았네요.

 

다만 퍼스트 필 쉐리 캐스크를 사용한 위스키나 버번 같은 자극적인 맛이 취향이신 분은 실망을 할 수 있겠네요.

 

 

점수: 88점

 

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