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위스키 시음기365

맥켈란 아에라 - 고급스럽게 생기고 맛도 좋아요 가격만 빼고 이래도 살 거야? - 맥켈란 아에라 - 국가: 영국 스페사이드 증류소: 맥켈란 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 40도 스모키(피트): 없음 향은 향긋하고 진한 쉐리향으로 살짝 꼬릿 한 느낌도 있습니다. 맛은 부드러우며 입 안에 살짝 매운 느낌이 있으면서 진득하지만 단 느낌은 약했네요. 목넘김은 부드럽고 여운은 살짝 짧은 편이었습니다. 향이 진하고 40도 치고 밍밍하지 않고 맛도 나쁘지 않고 맛있었어요. 박스와 병 모양이 고급스러워 보이지만 가격이 50만 원대로 시작하고 구하기도 어렵습니다. 맛에서는 절대로 가격 값을 하지 않습니다. 점수: 75점 2022. 10. 29.
와일드 터키 켄터키 스피릿 주류학개론 - 버번 같지 않는 부드러움 - 와일드 터키 켄터키 스피릿 주류학개론 - 국가: 미국 증류소: 와일드 터치 증류소 분류: 버번 도수: 50.5도 와일드 터키에서 나온 싱글 배럴 중 국내에서 위스키 관련 일을 하시는 분들에게 샘플을 시음하고 그중에 배럴을 하나 선택해서 그 배럴을 병입 하여 선택하신 분의 이름(유투버, 사업체, 본명 등)을 붙여 출시한 제품입니다. 저는 위스키 취미를 처음 시작하고 제일 먼저 알게 된 주류학개론에서 선택한 제품을 구매에서 마셔봤습니다. 향은 시트러스한 향과 살짝 우디한 향이 그중에 풀향이 주로 느껴졌습니다. 바닐라 쪽도 있는 거 같은데 다른 향이 더 강해서 느끼기 어려웠네요. 처음 뚜껑을 따면 매운 느낌이 있지만 시간이 지나면 매운 느낌은 사라집니다. 맛은 정말 매우 부드럽습니다. 단 느낌과 부드럽지만.. 2022. 10. 29.
글렌 고인 챕터2 - 시트러스한 쉐리 - 글렌 고인 챕터2 - 국가: 영국 하이랜드 증류소: 글렌 고인 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 48도 스모키(피트): 없음 향은 매운 느낌과 시트러스한 향과 약한 쉐리향이 있었습니다. 맛은 살짝 매콥하고 단 맛이 느껴졌습니다. 목넘김은 부드럽고 입 안에 매운 여운이 남았습니다. 그 외 향은 조금 약한 편이었네요. 일반 글렌 고인보다 도수가 높아서 그런지 조금 더 진하지만 시트러스 한 느낌은 더 있는 편이었습니다. 진한 쉐리향은 아니어서 호불보가 있을 수 있겠네요. 점수: 85점 2022. 10. 29.
1792 12년 - 버번 캐스크 같은 부드러운 버번 - 1792 12년 - 국가: 미국 증류소: 1792 증류소 분류: 버번 도수: 48.3도 향은 진한 버번의 거친 느낌보다는 마치 버번과 버번 캐스크 중간 느낌의 달콤한 향이 났습니다. 12년 숙성에 비해 우디함은 그렇게 강하지 않았습니다. 맛은 단 느낌과 부드럽고 깔끔했습니다. 목넘김은 부드러우며 살짝 화사한 향의 여운이 있었습니다. 다른 버번과 느낌이 다른 부드러움과 향긋한 향이었습니다. 12년 숙성의 진한 느낌에 시트러스가 거의 없는 화사한 과일향이 부드러운 맛과 정말 잘 어울리는 버번이었습니다. 점수: 90점 2022. 10. 29.
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