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위스키 시음기365

밀크앤허니 에이펙스 사해 - 지구상에서 가장 낮은 고도에서 숙성된 위스키 사해라고 해서 뭐가 다른 건지.. - 밀크앤허니 에이펙스 사해 - 국가: 이스라엘 증류소: 밀크앤허니 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 56.5도 스모키(피트): 없음 이스라엘 위스키로 지구상에서 고도가 가장 낮은 곳에서 숙성된 위스키라고 합니다. 향은 은은한 과일향과 살짝 스파이시한 향이 느껴졌습니다. 맛은 달달한 맛과 진득함 그리고 살짝 매운 느낌이 느껴졌습니다. 목넘김은 부드러움과 스파이시한 마무리와 적당한 여운이 느껴졌습니다. 처음에 이름만 보고 어디 바다에 가까운 지역에서 숙성된 피트 쪽 위스키인 줄 알았는데 그냥 평범한 버번 캐스크 위스키였습니다. 향에서는 다른 버번 캐스크와 다른 느낌이 느껴졌습니다. 버번 캐스크 느낌의 향인데 다른 스카치 위스키와 색다른 매력적인 향이었습니다. 점수: .. 2022. 10. 28.
맥네어스 럼 릭 21년 - 달달하고 은은한 스모키 블렌디드인데 가격을 싱글 몰트급 - 맥네어스 럼 릭 21년 - 국가: 영국 증류소: 맥네어스 증류소 분류: 블렌디드 몰트 위스키 도수: 48도 스모키(피트): ●○○○○ 향은 약한 피트와 버번 캐스크의 달달한 향이 잘 어우러졌습니다. 달달한 느낌의 향이 조금은 더 강한 편이었습니다. 맛은 매우 달달하고 부드러우며 진득한 느낌도 들었습니다. 목넘김은 부드러운 목넘김과 입 안에 살짝 남는 매운 여운과 그리고 은은한 피트의 여운이 느껴졌습니다. 달달한 맛과 그 달달함이 느끼함으로 마무리되지 않게 은은한 피트의 여운으로 마무리해줍니다. 저는 전체적인 느낌으로는 스프링뱅크 10년과 비슷한 느낌을 받았는데 좀 더 달달해서 단 거를 좋아하는 제 입 맛에는 이게 더 맛있었네요. 점수: 90점 2022. 10. 28.
에버펠디 21년 - 달콤하고 진한 향 낮은 도수가 아쉬움 - 에버펠디 21년 - 국가: 영국 하이랜드 증류소 에버펠디 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 40도 스모키(피트): 없음 향은 화사하고 꿀처럼 달콤한 과일향이 진하게 어우러집니다. 맛은 매우 부드러우며 달달한 맛과 깔끔한 맛이 밸런스가 잘 맞게 느껴졌습니다. 목넘김은 부드럽고 깔끔한 여운이 느껴지며 화사한 향보다는 살짝 진득한 향의 여운이 있었습니다. 에버펠디 특유의 향과 맛을 느낄 수 있었습니다. 12년과는 다르게 너무 가볍지 않고 진득한 느낌을 받았고 진한 느낌은 21년이 더 있어서 좋았네요. 하지만 진득한 느낌은 12년을 기준으로 했을 때 이야기이지 21년 자체는 낮은 도수여서 그런지 너무 가벼운 느낌이 없잖아 있었습니다. 가벼운 것을 좋아하시면 문제가 되지 않지만 버번을.. 2022. 10. 28.
라이터스 티얼즈 CS - CS의 진하고 화사한 과일향 진한 작가의 눈물 - 라이터스 티얼즈 CS - 국가: 아이리쉬 증류소: 라이터스 티얼즈 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 54.2도 스모키(피트): 없음 향은 아이리쉬의 화사한 과일 향이 팡 터집니다. CS이지만 알콜 찌르는 건 없었습니다. 맛은 부드럽고 살짝 단 느낌이 있었습니다. 입 안에 오래 머금으면 스파이시함이 느껴졌네요. 목넘김은 부드럽게 넘어가고 화사한 향의 여운이 느껴졌고 목 아래로 뜨뜻한 느낌이 있었네요. 기존의 라이터스와 달리 진한 과일향이 기분 좋게 느껴졌습니다. 고도수이지만 아이리쉬 위스키답게 부드러워서 좋았습니다. 점수: 88점 2022. 10. 28.
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