본문 바로가기
728x90
반응형

위스키 시음기365

발베니 18년 PX - 정말 달달한 발베니 - 발베니 18년 PX - 국가: 영국 스페사이드 증류소: 발베니 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 48.7도 스모키(피트): 없음 향은 발베니 특유의 꿀과 꽃 느낌의 단향과 PX의 달달한 쉐리 느낌이 살짝 입혀진 느낌의 단향이 느껴집니다. 맛은 부드럽고 많이 달달합니다. 발베니 특유의 단 맛이 PX를 만나면서 더 달달해진 느낌을 받았습니다. 혀에 살짝 찌르는 느낌의 매운 느낌이 있었네요. 목넘김은 부드럽고 달달한 여운과 향이 적당히 느껴집니다. 혀에 매운 느낌이 조금 남고 향의 여운에서는 단 느낌보다는 깔끔함 향으로 살짝 쿰쿰한 쉐리의 느낌이 느껴졌네요. 발베니 자체에서도 단 느낌이 있지만 올로로소가 아닌 더 당도가 강한 PX를 사용해서 달달하게 된 거 같네요. 향에서도 단 느낌이 주로 느껴졌네요.. 2022. 11. 4.
아녹 18년 - 은은한 쉐리향과 잘 어울리는 맛 - 아녹 18년 - 국가: 영국 하이랜드 증류소: 아녹 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 46도 스모키(피트): 없음 - 최근 수상 이력 - 2017 국제 와인 및 증류주 대회: 하이랜드 싱글 몰트 부분 실버 메달 2016 월드 위스키 어워드: 13~20년 숙성 하이랜드 싱글 몰트 부분 골드 메달 향은 버번 캐스크의 과일향과 쉐리의 향이 같이 섞여서 느껴집니다. 쉐리의 느낌은 강하지 않으며 쉐리의 꼬릿한 향 없이 향긋하고 살짝 가벼운 느낌으로 느껴집니다. 맛은 부드럽고 단 느낌과 깔끔함이 있지만 입 안에 살짝 매운 느낌도 있었네요. 목넘김은 부드러우며 입 안에 살짝 매움 느낌이 남고 여운의 적당하지만 향은 조금 약한 편이었습니다. 아녹 12년은 버번 캐스크만 사용해서 화사한 과일향이 주로 느껴졌는데.. 2022. 11. 4.
부나하벤 12년 - 부나하벤 특유의 맛과 은은한 쉐리향 - 부나하벤 12년 - 국가: 영국 아일라 증류소: 부나하벤 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 45도 스모키(피트): 없음 - 최근 수상 이력 - 2019 스카치 위스키 마스터스: 최대 12년 숙성 아일라 부분 골드 메달 2018 스카치 위스키 마스터스: 최대 12년 숙성 아일라 부분 골드 메달 2017 국제 와인 및 증류주 대회: 아일라 싱글 몰트 부분 실버 메달 2015 스카치 위스키 마스터스: 최대 12년 숙성 아일라 부분 골드 메달 향은 화사하고 단향이 진하게 느껴집니다. 쉐리의 느낌보다는 부나하벤 특유의 버번 캐스크 느낌이 조금 더 강하게 느껴지네요. 맛은 부드러우며 달고 시트러스 한 맛과 살짝 오일리한 느낌도 있었네요. 목넘김은 부드러우며 입 안에 살짝 남는 매운 느낌과 적당한 여운으로 .. 2022. 11. 4.
1792 스몰 배치 - 부드럽고 깔끔한 버번 - 1792 스몰 배치 - 국가: 미국 증류소: 1792 증류소 분류: 버번 도수: 46.9 스모키(피트): 없음 - 최근 수상 이력 - 2019 샌스란시스코 국제 증류주 대회: 최대 5년 스몰 배치 버번 부분 실버 메달 2017 아메리칸 위스키 마스터스: 프리미엄 버번 부분 실버 메달 향은 버번 특유의 바닐라의 단향이 느껴지고 살짝 우디한 향과 약한 시트러스 한 향이 느껴집니다. 전체적인 향은 강하지 않았네요. 맛은 부드러우며 단 느낌보다는 깔끔한 느낌이 더 있었네요. 살짝 시트러스한 맛과 혀에 살짝 매운 느낌이 느껴졌습니다. 목넘김은 부드럽게 넘어가며 바닐라와 시트러스 한 향으로 마무리됩니다. 버번은 거친 느낌이라고 하지만 1792 스몰 배치는 부드럽고 깔끔한 느낌이 주로 느껴집니다. 그렇다고 너무 .. 2022. 11. 4.
728x90
반응형