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위스키 시음기365

제임슨 화이트 라벨 - 인공적인 단 향 - 제임슨 화이트 라벨 - 국가: 영국 증류소: 제임슨 증류소 분류: 블렌디드 위스키 도수: 40도 스모키(피트): 없음 - 최근 수상 이력 - 2019 스카치 위스키 마스터스: 블렌디드 나스 부분 실버 메달 수상 2018 스카치 위스키 마스터스: 블렌디드 나스 부분 골드 메달 수상 2017 국제 와인 및 증류주 대회: 블렌디드 스카치 위스키 부분 우수 실버 메달 수상 향은 알코올 찌르는 느낌 없이 부드러우나 향은 다른 느낌 없으면서 그냥 인공적인 단 향이 주로 느껴집니다. 맛은 살짝 찌르는 느낌이 있습니다. 비는 느낌이 있는 부드러움과 살짝 인공적인 단 맛이 같이 느껴집니다. 목 넘김은 부드러우나 그 외에 다른 여운이 느껴지지 않았습니다. 전체적인 느낌은 페이머스 글라우스와 매우 흡사하다는 느낌을 받았.. 2023. 8. 4.
짐빔 코리아 리미티드 에디션 - 라벨 갈이 에디션 - 짐빔 코리아 리미티드 에디션 - 국가: 미국 증류소: 짐빔 증류소 분류: 버번 도수: 40도 한국의 위스키 인기가 짧은 기간이지만 엄청 빠르게 상승하면서 한국 전용 한정판 위스키를 출시하는 증류소가 그동안 상당히 많이 있었습니다. 글렌알라키에서는 아예 유통사인 메타 베브에 회장 이름을 딴 캐스크를 출시를 하였고 글렌그란트는 스케일이 크게 아시아에 캐스크를 할당하여 한정판 캐스크를 출시하였고 그 외 글렌스코시아, 킬 호만, 벤리악 등 심지어 꼬냑에서도 코리아 에디션이 출시가 되었습니다. 버번 쪽도 와일드 터키 증류소에서는 유튜브, 리쿼샾 등 협업을 하여 출시를 했었습니다. 짐빔도 이러한 인기에 편승을 하고 싶었는지 한국 한정판을 출시하게 되었습니다. 그게 바로 짐빔 코리아 리미티드 에디션입니다. 라벨의.. 2023. 7. 24.
카발란 솔리스트 아몬티야도 - 깔끔하고 진한 쉐리 - 카발란 솔리스트 아몬티야도 - 국가: 대만 증류소: 킹 카 증류소 분류: 싱글 몰트 위스키 도수: 57.1도 스모키(피트): 없음 향은 알코올 찌르는 느낌이 꽤 있습니다. 쉐리의 향이 나는데 올로로소나 PX와 다르게 향긋하지만 꼬릿 한 느낌이 없는 달달하고 진한 쉐리의 향이 잘 느껴집니다. 맛은 좀 매운 느낌이 있으면서 단 맛이 느껴지지만 깔끔한 드라이한 느낌이 느껴집니다. 목넘김은 매운맛에 비해 부드러우면서 깔끔한 여운이 느껴집니다. 맡은 향에서 느껴지는 깔끔한 쉐리 향의 여운이 느껴집니다. 올로로소의 향긋한 향과 PX의 달달한 향의 중간정도 되는 느낌이 있는 거 같습니다. 다른 쉐리 위스키에서 올로로소와 PX를 섞은 위스키와는 확실히 다른 느낌이었습니다. 카발란 특유의 매운 느낌이 있지만 물을 조.. 2023. 7. 19.
짐빔 리니지 - 고급스럽게 퍼지는 고소한 버번 - 짐빔 리니지 - 국가: 미국 증류소: 짐빔 증류소 분류: 버번 도수: 55.5도 향은 알코올 찌르는 느낌 없이 부드러우면서 땅콩 느낌의 고급스러운 고소한 향이 대부분 차지하면서 버번 특유의 바닐라, 시트러스 한 느낌의 향도 살짝 같이 느껴집니다. 맛은 매우 부드러우면서 달고 진득한 느낌이 듭니다. 살짝 시트러스 한 맛도 느껴지네요. 목 넘김은 부드러우면서 입 안에 매운 느낌도 잘 안 남으면서 고소한 버번의 향의 여운이 느껴집니다. 다만 버번 치고는 여운의 향이 약했습니다. 높은 도수와 달리 매우 부드러우면서 짐빔 특유의 고소한 향이 맛과 어울리는 맛입니다. 고급스러운 느낌이 있어서 이 고소한 향이 역한 느낌이 들지는 않았네요. 점수: 90점 2023. 7. 19.
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